Bei uns finden Sie nicht nur die klassischen Kräuter, die in keiner Küche fehlen sollten, sondern auch Exoten, die zum Experimentieren einladen und einen neugierigen Blick in andere kulinarische Länder ermöglichen. Die kleinen Küchenhelfer gewinnen unsere Herzen zurück und erfreuen sich über die wachsende Beliebtheit.
Kräuter für eine leckere Salatsoße wie Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Pimpinelle, Borretsch, Rucola und viele mehr zieren unsere Fensterbänke immer häufiger. Auch im Hochbeet oder Garten sind Kräuter wie Thymian, Minze, Rosmarin & Co. wunderschön anzusehen.
Bei der Verwendung von Kräutern gibt es keine Grenzen. In warmen wie kalten Speisen, beim Frühstück zum Brot oder auf der leckeren Bowl, das gewisse Etwas in Süßspeisen und Getränken oder als Tee. Lassen Sie sich gerne von unseren Kräutern inspirieren. Auf Instagram teilen wir mit Ihnen tolle Rezepte mit aktuellen Kräutern!
Übrigens kann man Kräuter super einfrieren um Gerichte im Winter frischer zu gestalten.
Kräuter sind nicht nur das i-Tüpfelchen auf Speisen, sondern sind sehr Gesund und tun unserem Körper gut. Viele Kräuter enthalten ätherische Öle. Diesen werden verschiedene Heilkräfte nachgesagt. So ist Pfefferminz sehr gesund für den Margen-Darm-Trakt. Bei Migräne und Rheuma kann Rosmarin entgegen wirken.
Auch die Bienen sind Kräuter-Fans. So lieben Sie zum Beispiel die Blüten des Strauchbasilikum, Thymian, Ringelblume und Borretsch.
Rezeptideen zu der Verwendung von Kräutern finden Sie bei uns auf Instagram! @gaertnereileeder
